创新腐皮卷

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腐皮卷的用料

豆腐皮 200g 葱 1段
生抽 1勺 糖 2勺
香菜 1棵 花生油 少许
夹心肉 300克 黑木耳 适量
鸡蛋 1个 青菜 400克

腐皮卷的做法

创新腐皮卷的做法图解1

步骤1

把准备好的夹心肉切成肉糜
创新腐皮卷的做法图解2

步骤2

准备一个鸡蛋，用蛋清打入肉糜中
创新腐皮卷的做法图解3

步骤3

将生姜切成末状
创新腐皮卷的做法图解4

步骤4

再将青菜过水后捞出沥干，切成泥末。木耳焯水后也同样切成细末。（这部份省略）然后加入少量生抽提鲜，适量糖和花生油，香菜。
创新腐皮卷的做法图解5

步骤5

最后裹上腐皮，出盘。

腐皮卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

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