炸鸡块（鸡米花味）

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唐多令
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有一段时间疯狂迷恋鸡米花，所以在想是否可以自己做做，结果发现这么炸出来真有鸡米花的感觉⊙﹏⊙

炸鸡块的用料

鸡胸肉 500g 大蒜 4瓣
姜 适量 料酒 适量
淀粉 适量 盐 少许

炸鸡块的做法

炸鸡块（鸡米花味）的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，将姜蒜切成细末，细末，细末（重要的是要说三遍）然后倒入鸡肉中，并将准备好的调味料一并放入，搅拌均匀腌制20min
炸鸡块（鸡米花味）的做法图解2

步骤2

倒入油，要末过鸡块 第一次下锅油温150度鸡肉熟后捞出，第二次加热至200复炸10捞出
炸鸡块（鸡米花味）的做法图解3

步骤3

装盘

炸鸡块的烹饪技巧

鸡胸肉可以换成鸡腿肉味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 唐多令 编写，未经授权不得转载

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