简单易消化-番茄疙瘩汤

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开胃爽口的一道汤羹,好喝又易消化,西红柿按一人一个的量来加,不想做饭了,就来一碗这个热呼呼的羹,心里暖暖的。

番茄疙瘩汤的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
中筋面粉 100g 香菜或小葱 1小撮
姜末 1小撮

番茄疙瘩汤的做法

简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备好材料,这是一家三口的量
简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解2

步骤2

热锅冷油先爆香姜末,放番茄,放盐翻炒至出浆,再加入热,中火煮。
简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解3

步骤3

煮番茄汤时就开始调疙瘩了,水就这么大绕碗一圈然后用筷子在碗里快速划圈,边划边微抖动饭,再放到水笼头下转一圈搅疙瘩,一般2-3次一碗疙瘩就做好了。
简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解4

步骤4

做了的疙瘩,这个方法很简单,大家可以试试
简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解5

步骤5

往汤里撒疙瘩并用锅铲划圈搅拌,最后用一个鸡蛋打羹倒入锅中,放香菜,不喜欢香菜的可以放小葱
简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解6

步骤6

完成,爽口开胃,暖暖的。
简单易消化-番茄疙瘩汤的做法图解7

步骤7

阳光下很美呢

番茄疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-01

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