煎豆腐

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月下小莹
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父母年纪大了，我是独女，爱他们就给他们做饭饭吃……

煎豆腐的用料

水豆腐 一块够一盘就行 葱姜盐
酱料 酱油
其他作料根据个人口味

煎豆腐的做法

煎豆腐的做法图解1

步骤1

买块水豆腐，要稍微老点的，不然容易碎，切成厚片……
煎豆腐的做法图解2

步骤2

煎锅或平底锅，放适量油，豆腐摆进去
煎豆腐的做法图解3

步骤3

煎黄后，一块块翻面，注意火候，别糊了！然后继续煎！
煎豆腐的做法图解4

步骤4

两面都成这样了，往锅中间放葱姜酱料，喜欢辣的放辣椒，各种调料！再往锅里注入少量开水，放适量盐！煮一会，入味！！
煎豆腐的做法图解5

步骤5

摆盘！！先摆好豆腐，再把锅里的汁倒豆腐上！！

煎豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 月下小莹 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 中国菜 2-3岁

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