油炸青椒豆腐

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美汉子su
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喜欢吃豆腐，但是像麻婆豆腐那样好吃的我就不会做，自己倒腾一下，按照自己的口味做一个，觉得还可以，和大家分享一下

油炸青椒豆腐的用料

老豆腐 适量 青椒 适量
酱油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量

油炸青椒豆腐的做法

油炸青椒豆腐的做法图解1

步骤1

酱豆腐切成快，不要太厚，也不要太薄，放在油锅里炸，如图。
油炸青椒豆腐的做法图解2

步骤2

将炸好的豆腐切成细块，如图。
油炸青椒豆腐的做法图解3

步骤3

取适量的青椒切细，如图。再将少许葱姜蒜切成末。

步骤4

油热了以后，先在锅里放点花椒，然后将葱姜蒜末放在锅里爆炒，炒出香气，接着放进青椒爆炒，半分钟后转成小火，放入适量调料（盐，酱油）
油炸青椒豆腐的做法图解5

步骤5

最后，将切好的豆腐放入锅里，适当加大火力翻炒，就可以出锅了。

油炸青椒豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-03

©本菜谱的做法由 美汉子su 编写，未经授权不得转载

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