桃酥(充满蛋香)

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啾啾啾的夏天
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传统桃酥，真的很简单哦～前期准备工作也没啥～

桃酥的用料

低粉 125g 鸡蛋 一个
核桃仁等 随意 小苏打 四分之一茶匙
色拉油 40g 白砂糖或红糖 随意

桃酥的做法

桃酥(充满蛋香)的做法图解1

步骤1

将色拉油、鸡蛋和糖混合搅拌均匀
桃酥(充满蛋香)的做法图解2

步骤2

加入低粉和小苏打搅拌均匀
桃酥(充满蛋香)的做法图解3

步骤3

轻揉成团后加入核桃仁，再揉一下就齐活啦
桃酥(充满蛋香)的做法图解4

步骤4

搓成大小均匀的面团，用手按压成小饼铺在油纸烤盘上
桃酥(充满蛋香)的做法图解5

步骤5

刷上蛋液，撒上芝麻(偷了个懒，有现成的蛋清就只刷了这个)
桃酥(充满蛋香)的做法图解6

步骤6

上下火180度20分钟～
桃酥(充满蛋香)的做法图解7

步骤7

成品，么么哒～

桃酥的烹饪技巧

做完后想想完全换成红糖或是进烤箱前撒上一层红糖，焦焦的，挺完美的，期待大家来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 啾啾啾的夏天 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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