农家小炒肉

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叶子美味
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和老公一起去湘菜馆吃饭，每次都会点农家小炒肉，于是我就想自己试试，炒出来味道不输大厨的手艺

农家小炒肉的用料

青椒 6颗 五花肉 适量
蒜蓉 4个 豆豉 适量
姜丝 少许 盐 少许
鸡精 少许

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

青椒洗净斜切成段，五花肉切成薄片备用
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

下肉片用中火慢慢煸出肥肉的油
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

煸好倒入蒜蓉，豆豉，姜丝爆出香味
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

再倒入青椒翻炒至断生后，加入少许盐、鸡精调味即可装盘
农家小炒肉的做法图解5

步骤5

超下饭的小炒肉

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 叶子美味 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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