芒果慕斯（家庭简易版）

精品
6775 浏览 27 收藏
收藏
仓颉16
仓颉16
＋ 关注

家里没有烤箱，但又想自己动手做蛋糕吃，就选择了这款慕斯蛋糕。已经不是第一次做了，很好吃，家里人也很喜欢。

芒果慕斯（家庭简易版）的用料

吉利丁粉 10g 淡奶油 200g
芒果 1个 酥性饼干 适量
黄油 20g 白糖 适量

芒果慕斯（家庭简易版）的做法

芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解1

步骤1

将黄油隔水加热融化，把酥性饼干捏碎至粉末状。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解2

步骤2

将黄油和碎饼干混合起来，倒进模具，用勺子压实，最后用保鲜膜围起来放进冰箱冷藏二十分钟。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解3

步骤3

将芒果切粒，用料理机打成果酱。如果芒果不够甜的话，可以按自己的口味加糖一起打。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解4

步骤4

将淡奶油倒出来，加少量的白糖，用打蛋器打七分发。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解5

步骤5

我用的是普通打蛋器，所以看起来没有泡沫的样子。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解6

步骤6

吉利丁粉加适量的水搅拌均匀后，隔水加热成胶水状。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解7

步骤7

把吉利丁和芒果酱混合搅拌均匀。注意要轻轻地搅拌，不然奶油会形成颗粒物。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解8

步骤8

最后把它们倒入铺满饼干底的吧模具，再围上保鲜膜，放进冰箱冷藏3个小时。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解9

步骤9

从冰箱拿出来，用火枪或吹风机吹一圈模具周围，这样可以顺利脱模。再用剩下的饼干末铺上装饰。
芒果慕斯（家庭简易版）的做法图解10

步骤10

可以开吃了。

芒果慕斯（家庭简易版）的烹饪技巧

可以按照自己使用的模具使用食材，我做的这个是五寸的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-05

©本菜谱的做法由 仓颉16 编写，未经授权不得转载

芒果慕斯（家庭简易版）的其他做法更多

上传我做的这道菜

芒果慕斯（家庭简易版）的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芒果慕斯（家庭简易版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 芒果慕斯（家庭简易版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活