果醋

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九段2010
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国庆节回婆婆家，婆婆送了我一壶自己做的柿子醋，我就想要自己做醋，问了方法，目前正在寻找原材料中…简易版果醋由此而来，随后再奉上详细柿子醋配方

果醋的用料

苹果，山楂，梨，甚至石榴 适量

果醋的做法

果醋的做法图解1

步骤1

苹果洗干净，阴干表皮水分或者擦干
果醋的做法图解2

步骤2

冰糖适量，可以多放这样果醋口感更好
果醋的做法图解3

步骤3

去核，并且切成小块
果醋的做法图解4

步骤4

底层先放冰糖，再放去苹果，而后加入酿造白醋或者酿造米醋，重要的事情说三遍，一定要是酿造的，这样的醋里面有活性菌，可以加速果醋的发酵，醋的添加量至果肉的三分之二就可以了
果醋的做法图解5

步骤5

也可以用梨来做，还可以用山楂，记住一定要用玻璃瓶来装，而且不能装太满，要留够发酵的空间
果醋的做法图解6

步骤6

山楂的颜色很漂亮，一周后即可兑蜂蜜加温水饮用，美容养颜减肥的利器

果醋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 九段2010 编写，未经授权不得转载

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