东菱热旋风面包机之肉肠面包

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这款肉肠一键面包，不仅在整形过程中加入了肉肠，整个面团中也揉入大量的肉肠末，对于肉食主义来说，用面包机一键即操作简单，又能满足自己的味蕾，绝对值得大家去尝试哦。

肉肠面包的用料

水 170克 奶粉 20克
糖 50克 盐 3克
蛋液 40克 面包粉 350克
酵母 4.5克 黄油 30克
肉肠末 30克 肉肠 4根

肉肠面包的做法

东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解1

步骤1

除果料外，将其他所有材料放入面包机桶内，开启标准面包程序，选择深烧色、900克，启动面包机。。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解2

步骤2

和面程序结束前4分钟放入肉肠末。（也可以将肉肠末放入果料盒选择自动下果料）
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解3

步骤3

20秒排气完成后按下暂停键，取出面团，均匀分割成4份，滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。（一次暂停时间默认为10分钟，如果需要更多的时间来整形，可以在一次暂停结束后再次接下暂停键）
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解4

步骤4

将面团擀成长舌状，上端摆上肉肠。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解5

步骤5

从上往下卷起。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解6

步骤6

将卷好肉肠分上下2层放入面包机桶内。取消暂停键，恢复一键程序。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解7

步骤7

二发完成时的状态图。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解8

步骤8

在面团表面涂上蛋液撒上芝麻。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解9

步骤9

烘烤结束。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解10

步骤10

马上取出面包机桶。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解11

步骤11

并及时倒出面包。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解12

步骤12

下面让我们来看看面包的组织图。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解13

步骤13

相信这款满是肉肉的面包一定会让你感到欣喜的。
东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法图解14

步骤14

最后再上一张全景面包图

肉肠面包的烹饪技巧

备注：这款肉肠面包，配合东菱麦旋风面包机的一键标准程序，过程中需要手工操作时按下暂停键，操作完毕取消暂停恢复一键运作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 s姐_絮 编写，未经授权不得转载

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