香菇肉末烧豆腐

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燕小厨厨
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肉馅是个好东东，不仅可以做馅，打卤，各种炒菜也可以用，而且更入味。这道菜做过好多次，因为冰箱里还剩一小截胡萝卜所以也加上了，没想到味道更好呢，配米饭太棒了！

香菇肉末烧豆腐的用料

肉馅 豆腐
香菇 胡萝卜
大葱 蚝油
盐

香菇肉末烧豆腐的做法

步骤1

豆腐，香菇切丁，胡萝卜切更小丁，葱切碎。热锅凉油，油热后先翻炒肉馅，尽量炒干一些，然后加入香菇和胡萝卜，翻炒均匀，加水，加盐调味；待汤烧开后，加入豆腐，改中小火，将豆腐充分烧制入味，出锅前撒葱花。

香菇肉末烧豆腐的烹饪技巧

烧豆腐的时候要中小火，这样味道才能进到豆腐里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 燕小厨厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 香 中国菜

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