西红柿鸡蛋疙瘩汤

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温詩媃晴
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我是北方人，自从来到南方后就很少喝疙瘩汤了，北方以面食为主食，南方人以大米为主食，无话说入乡随族嘛，呵呵，疙瘩汤是我最爱喝的

西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料

西红柿 2个 鸡蛋 3个
大葱或香葱 适量 面粉 适量
水 适量 花生油 适量
番茄酱 适量 盐 适量
芝麻香油 少许

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解1

步骤1

西红柿用开水烫下，很好去皮
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解2

步骤2

去皮后切成块，葱切花，锅里热油
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解3

步骤3

油热后放入葱花，炒香
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解4

步骤4

倒入西红柿和盐翻炒
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解5

步骤5

接着倒入番茄酱，翻炒均匀
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解6

步骤6

倒入水
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解7

步骤7

准备好蒸锅，倒入蒸锅里，烧开，我家人多所以水加的多哦，人少减半哦
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解8

步骤8

烧水的时间做疙瘩，面粉倒入盆里，加水搅拌，水要一点一点的加哦，用筷子随加水随搅拌
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解9

步骤9

搅拌成无干粉的小颗粒状即可，
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解10

步骤10

锅里开后，倒入搅拌好的面疙瘩，搅匀，煮熟
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解11

步骤11

疙瘩熟后，加入打散的鸡蛋，关火，加入少许芝麻香油
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法图解12

步骤12

盛碗，天气凉了，喝碗疙瘩汤真的很舒服哦

西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 疙瘩汤 10-11个月

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