松鼠饼干

7853 浏览 69 收藏
收藏
笨莫莫
笨莫莫
＋ 关注

面团较软，比较难操作，但是作出的饼干比较酥脆。耐心操作就可以，面片一定要擀厚点，才好操作，不然很容易断。

松鼠饼干的用料

无盐黄油 80g 全蛋液 25g
糖粉 60g 低筋面粉 160g
玉米淀粉（可不加，低粉加10） 10g 可可粉 5g
巧克力酱 模具

松鼠饼干的做法

松鼠饼干的做法图解1

步骤1

模具一套，某宝有售
松鼠饼干的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖粉，用电动打蛋器打至蓬松
松鼠饼干的做法图解3

步骤3

加入蛋液，继续搅打均匀
松鼠饼干的做法图解4

步骤4

定粉和玉米淀粉混合
松鼠饼干的做法图解5

步骤5

过筛入黄油糊里
松鼠饼干的做法图解6

步骤6

揉成面团
松鼠饼干的做法图解7

步骤7

分成150g、180g（加入5g可可粉）
松鼠饼干的做法图解8

步骤8

擀片，要擀得厚才好操作
松鼠饼干的做法图解9

步骤9

压出形状
松鼠饼干的做法图解10

步骤10

压出形状
松鼠饼干的做法图解11

步骤11

摆盘，饼干间要留空，烤的时候饼干会涨。烤箱预热160度，30分钟。注意上色，不要烤焦
松鼠饼干的做法图解12

步骤12

巧克力隔水融化
松鼠饼干的做法图解13

步骤13

画上眼睛鼻子，巧克力干得太快了，不太好画，丑哭
松鼠饼干的做法图解14

步骤14

成品
松鼠饼干的做法图解15

步骤15

q

松鼠饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 笨莫莫 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 创意菜 饼干 烤 甜

松鼠饼干的其他做法更多

松鼠饼干的全部作品

上传我做的这道菜

松鼠饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 松鼠饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 松鼠饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活