扬州炒饭

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一直很爱吃Q软又香酥的炒饭

扬州炒饭的用料

隔夜饭 1碗 胡萝卜 半根
青椒 0.25个 鸡蛋 1只
洋葱 些许

扬州炒饭的做法

扬州炒饭的做法图解1

步骤1

萝卜丝，蒜，洋葱，青椒，全部切碎备用，记住不要切丁，要切碎

步骤2

锅内热油，倒入所有碎料翻炒

步骤3

打入鸡蛋，炒至八分熟，倒入隔夜饭，口感比刚煮的更好

步骤4

快速搅开，让每颗米粒尽可能接触到油和料，翻炒，避免粘锅，有必要时➕少许食用油

步骤5

调入少量鸡精和盐，注意炒饭很吃盐味，一定不能加多。
扬州炒饭的做法图解6

步骤6

加入葱段，起锅即是香喷诱人的炒饭啦

扬州炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 suntouch 编写，未经授权不得转载

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