轻松“水煮肉片”

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浅小朵kiki
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一包水煮肉片调料，一条香嫩的小里脊，搭配上自己喜爱的蔬菜。 入秋已冷，这样一大碗香滑丰富的水煮肉片配一碗白饭，可好？

水煮肉片的用料

小里脊 600g 水煮肉片料 1包
各种蔬菜 适量 蛋清 1/2个
盐 适量 油 适量

水煮肉片的做法

轻松“水煮肉片”的做法图解1

步骤1

小里脊，洗净切片，用“水煮肉片”的腌肉包和1/2个鸡蛋清抓腌下
轻松“水煮肉片”的做法图解2

步骤2

喜欢的蔬菜洗净，加适量盐炒至断生，我喜欢加：卷心菜、平菇、豆芽、木耳等，炒好的蔬菜铺在容器底部备用
轻松“水煮肉片”的做法图解3

步骤3

锅内少许油烧热，把水煮肉调料里的酱料包炒香
轻松“水煮肉片”的做法图解4

步骤4

加适当老汤或者清水，烧开后，把腌好的肉片展开下入锅内，全部下入大火烧开3分钟即可
轻松“水煮肉片”的做法图解5

步骤5

把煮好的肉片和糖一起倒入容器内，把水煮肉片的辣椒包倒在上面
轻松“水煮肉片”的做法图解6

步骤6

烧热适量的油淋在辣椒上撒少许香菜即可

水煮肉片的烹饪技巧

1、水煮肉片料品牌不同，各大超市有售，一般内装3包料：腌肉粉料 辣汤酱料 干辣椒包 2、蔬菜可以根据喜好任意搭配，炒熟和事先用加盐的开水烫熟都可以 3、香菜和芹菜是增加这道菜香气的关键，可任选其一也可都放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 浅小朵kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 煮 辣 中国菜

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