茶香山药卷

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茶香山药卷的用料

皮 糯米粉 400g
玉米粉 100g 白糖 100g
绿茶粉 40g 水 520ml
面包糠 适量 馅料
鲜山药 500g 白糖 100g
鲜奶油 80g

茶香山药卷的做法

步骤1

鲜山药去皮蒸熟，加入白糖，鲜奶油搅拌成馅料

步骤2

将皮原料中的糯米粉，玉米粉，白糖，绿茶粉搅匀，加入水调成粉浆。

步骤3

蒸笼铺上布，倒入粉浆，蒸六分钟。

步骤4

蒸熟后，铺在案板上，放入山药馅，卷起来，沾上面包糠，斜切成块即可。

茶香山药卷的烹饪技巧

熟粉浆倒入生粉浆时不宜过熟，否则不爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 sunkeyeol_z 编写，未经授权不得转载

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