东北烧茄子

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冷小末
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东北烧茄子的用料

茄子 洋葱
辣椒 蒜
香菜 十三香
豆瓣酱 酱油
糖 淀粉

东北烧茄子的做法

东北烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子打皮切块（我忘打皮了，结果一块一块的削掉）放淀粉
东北烧茄子的做法图解2

步骤2

茄子里不用放水，让茄子均匀挂上淀粉
东北烧茄子的做法图解3

步骤3

油锅烧热，放茄子，炸至金黄色捞出
东北烧茄子的做法图解4

步骤4

油热后放洋葱 辣椒翻炒
东北烧茄子的做法图解5

步骤5

倒入调好的酱汁（酱汁里放了十三香，酱油，豆瓣酱，糖，味精）炒出香味
东北烧茄子的做法图解6

步骤6

倒入炸好的茄子，将茄子都挂满酱汁
东北烧茄子的做法图解7

步骤7

放香菜 蒜末
东北烧茄子的做法图解8

步骤8

出锅啦！！！！烧茄子完成

东北烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-11

©本菜谱的做法由 冷小末 编写，未经授权不得转载

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