东北-花样烧茄子

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花好月圆128
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我们当地盛产这种紫色长茄子，颜色漂亮，茄子软嫩，最便宜的时候一块钱给你个方便袋让你随便装，买回家你就变着花样做吧，怎么做都好吃？今天这个烧茄子切的花刀让茄子很容易入味儿，配米饭吃，真的很下饭。

花样烧茄子的用料

茄子 7个 香菜 适量
蒜 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 香醋 适量
生抽 适量 盐 适量

花样烧茄子的做法

#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净擦干
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解2

步骤2

切花刀
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解3

步骤3

锅内倒适量的油，把茄子依次放入
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解4

步骤4

茄子的周身煎软
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解5

步骤5

放入所有调料，加少许水闷五分钟
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解6

步骤6

最后撒上香菜
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解7

步骤7

出锅装盘
#中秋团圆食味#东北-花样烧茄子的做法图解8

步骤8

营养又美味

花样烧茄子的烹饪技巧

花刀切不好的话，可以用一双筷子放在茄子两侧切
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-07

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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