【桃之晶莹双雪羹】

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广州的浅秋来了，天气开始干燥起来，多吃些美容美颜的糖水是极其适合的喔！今天与大家分享一个简单易做，美容养颜，灰常亲民的养生糖水。满满的胶原蛋白，清香胶口，清甜润滑......

双雪羹的用料

雪耳（银耳） 半朵 雪莲子（皂角米） 15g
天然桃胶 15 枸杞 10g
冰糖 120g 水 1500ml
金桂花 1g

双雪羹的做法

【桃之晶莹双雪羹】的做法图解1

步骤1

这是泡发后的桃胶，泡了一夜，泡水的图没拍，把水中的杂质去掉再换一次水再泡发，大块里有杂质的用剪刀剪开泡发就能去掉了。
【桃之晶莹双雪羹】的做法图解2

步骤2

这是雪莲子（皂角米）泡发后样子，糯糯的，先洗再泡，一夜后把一些小杂质去掉换水（少量）再泡2-3小时，水也会有粘性了，这水一起放入高压锅中煲
【桃之晶莹双雪羹】的做法图解3

步骤3

来张全图，把所有材料放入电高压锅中，加入水，选择煲粥档煲3次就OK。
【桃之晶莹双雪羹】的做法图解4

步骤4

成品图，满满的胶原蛋白呈现在眼前！
【桃之晶莹双雪羹】的做法图解5

步骤5

晶莹剔透，清香胶口，如用吃上好的花胶甜品
【桃之晶莹双雪羹】的做法图解6

步骤6

成品图，清甜润滑......

双雪羹的烹饪技巧

有宝宝的准妈妈们不要吃皂角米（雪莲子），桃胶，因活血气不适合孕妇。桃胶，雪莲子，雪耳提前2小时以上泡发，我是浸泡了1个晚上，充分泡软，让桃胶的杂质释放出来，煲好后就全溶解在甜汤中了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-12

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载

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