虾仁鱼饼汤面

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沿海人的早餐，有虾有鱼还有面。昨天我跟孩子他爸没在家吃，婆婆就将虾白灼了一下，剥出虾仁冷藏起来。早上我就将它拿来煮面了。配了一个鱼饼，就有了海味十足的这一碗汤面了。喜欢的朋友们可以参考一下。

虾仁鱼饼汤面的用料

虾仁 150克 面条 200克
鱼饼 100克 花菜 适量
色拉油 适量 细盐 适量
香葱 适量

虾仁鱼饼汤面的做法

虾仁鱼饼汤面的做法图解1

步骤1

备好所用食材。
虾仁鱼饼汤面的做法图解2

步骤2

热锅加少许油，将鱼饼下锅炒至出味。
虾仁鱼饼汤面的做法图解3

步骤3

另起锅加水煮开，将面条下锅煮至熟备用。
虾仁鱼饼汤面的做法图解4

步骤4

鱼饼锅里，鱼饼出味后将花菜下锅同炒。
虾仁鱼饼汤面的做法图解5

步骤5

加入开水，煮至食材熟透。
虾仁鱼饼汤面的做法图解6

步骤6

再按个人口感添加细盐调味。
虾仁鱼饼汤面的做法图解7

步骤7

将虾仁及香葱下锅，再次煮至汤底大开。
虾仁鱼饼汤面的做法图解8

步骤8

将煮好的汤底及料头打至在碗里。
虾仁鱼饼汤面的做法图解9

步骤9

将煮好的面条加入即可。

虾仁鱼饼汤面的烹饪技巧

煮面的时候，加少许的细盐及色拉油，煮出来的面口感会好很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香 晚餐

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