红糖杏仁面包

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一键式面包，面包机必备，做一款好的面包机面包，其实一点都不难哦~ 这款红糖杏仁面包，完全是我的菜，杂粮面包的感觉。试着做了三明治，但是发现面包的味道不见了，好可惜哦，所以还是直接吃的好吃。

红糖杏仁面包的用料

高筋面粉 200g 杏仁 40g
鸡蛋 1个 红糖 25g
酵母 2.5g 奶粉 8g
盐 3g 黄油 20g
水 70g

红糖杏仁面包的做法

红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解1

步骤1

面包机里放入鸡蛋
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解2

步骤2

倒入水或者牛奶
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解3

步骤3

靠近面包桶的一角放盐
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解4

步骤4

另一边放红糖
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解5

步骤5

加入面粉，覆盖水面，用手指在面粉上稍微挖一个小坑，把酵母放入小坑内
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解6

步骤6

把面包桶放入面包机内，开启和风/英式模式
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解7

步骤7

用料理机稍微把杏仁打碎，备用。在第二次搅拌程序，倒入黄油
红糖杏仁面包#东菱魔法云面包机#的做法图解8

步骤8

当面包机发出哔哔声，大概还剩2小时半的时候，倒入杏仁，继续执行程序即可

红糖杏仁面包的烹饪技巧

1.注意分量哦，这个是400g左右的，请适当调整分量哦 2.为什么先放入鸡蛋，因为鸡蛋大小有异，方子的水量是120g=鸡蛋+水/牛奶 3.杏仁不要打成纯粉状，粗颗粒就好，口感味道都比较香浓哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 HuMiL 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 香 电器

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