特色营养炒饭

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冰冰冰的肥妞妞

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弟弟爱吃米饭，每顿都炒菜太麻烦，所以就造就了我这一身炒各种米饭的本领୧(๑•̀⌄•́๑)૭

营养炒饭的用料

隔夜米饭一份	鸡蛋 2个
胡萝卜半根	洋葱 1个
火腿一根	葱，蒜适量
生抽，耗油适量

营养炒饭的做法

步骤1

将各种食材备好。如图，简单明了~(⁎⁍̴̀◡⁍̴́⁎)♡鸡蛋里放适量盐，再打散。（因为刚手打出来了太多字，没保存，太浪费感情了˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ ）

步骤2

开火，炒锅中放少许食用油（花生油，大豆油，橄榄油什么的都可以，全凭个人喜好~）放葱花，有葱香味儿的时候倒入鸡蛋，炒好后盛出来备用

步骤3

就这样，香喷喷的鸡蛋炒好了~

步骤4

锅里重新倒入油，葱，蒜爆炒，香味儿出来后倒入火腿丁，煎至火腿边焦黄时即可。（类似炸火腿似的，这样比较好吃我觉得~✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺）

步骤5

继续倒入胡萝卜，洋葱翻炒。（这个步骤中可以按照个人喜好放入其他食材~胡萝卜和洋葱对身体都比较好嘛，所以是我各种炒饭中必备的选材~对了，还有鸡蛋也必须要ฅ( ͒ᵕ̳◡ᵕ̳ ͒)｡）

步骤6

倒入米饭，鸡蛋碎，加入适量耗油（提鲜，有咸淡味儿），酱油（不要放太多，要不颜色太重不好看了，又不是酱油炒饭|_・）。炒啊炒，快出锅前放入蒜末，盛出来就好~（我爱吃蒜香的，如果不爱吃就不用放啦）

步骤7

当当当当~找个自己喜欢的容器盛出来就好。忽略我全程没有用美图加工图片吧。因为鸡蛋里有放盐，炒饭过程中并没有放盐。这都是依照个人口味放的。所以出锅前尝一下可以先~爱吃炒饭的同学赶快自己动手试试吧~₍₍⁽⁽(ી( ･◡･ )ʃ)₎₎⁾⁾

营养炒饭的烹饪技巧

所有用料都可以按照自己的喜好添加，只要将你爱吃的食材切丁，第二次放油爆炒的时候加进去就行。米饭一定要用隔夜的，那样米饭的水分少，炒出来的米饭才会一粒一粒的。我用的就是放冰箱里了两晚上的米饭了，就是为了炒米饭吃~(・ε・●)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由冰冰冰的肥妞妞编写，未经授权不得转载

冰冰冰的肥妞妞

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