营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭

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浅夏.淡雅
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土豆腊肠虾仁炒饭的用料

土豆 适量 腊肠 1根
虾仁 适量 洋葱 适量
胡萝卜 适量 冷饭 一碗
生抽 少许 黑胡椒粉 少许
料酒（腌虾仁） 少许 玉米油 适量

土豆腊肠虾仁炒饭的做法

#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，洋葱切成小块，胡萝卜切丁，腊肠切片，土豆切丁，水里冲洗掉一下，虾仁去掉泥肠，放点料酒和黑胡椒粉腌制10分钟
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

锅里少点水，水开后，放入土豆丁，烧一分钟左右就可以（八分熟），全熟的话，炒起来容易烂，捞出，沥干水分，平底锅烧热倒玉米油，倒入土豆丁，翻炒一两分钟盛出
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

用剩余的油倒入腊肠，炒至变色就可以，同样盛出
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

继续炒虾仁，也炒至变色盛出（如果油觉得少的话可以再添加些，因为虾仁，腊肠，土豆都不怎么吸油，所以之前放的油是够的）
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量玉米油，倒入洋葱翻炒出香味，倒入胡萝卜炒软
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

把土豆丁也倒入炒下
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

放入米饭翻炒，把米饭炒至散开
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

倒少许生抽翻炒，把虾仁、腊肠一起倒入继续炒
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解9

步骤9

出锅前再撒点黑胡椒粉，如果觉得颜色浅，可以再放点生抽，觉得味道淡可以放点盐
#换着花样吃早餐#营养好美味---土豆腊肠虾仁炒饭的做法图解10

步骤10

装盘盛出，撒点葱装饰下，完美！

土豆腊肠虾仁炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-01

©本菜谱的做法由 浅夏.淡雅 编写，未经授权不得转载

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