芒果糯米糍

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软糯的芒果糯米糍，开启悠闲的下午茶时光。融入椰浆和椰丝的乳香味，加上芒果的清甜浓香，弹润绵香的口感诱惑十足，冰滑香糯就是吃不够。自己DIY的芒果糯米糍口感劲道，滋味清甜，味道芳香，融合天然椰浆的乳香味和椰丝的绵韧，吃起来顺滑之中带有一丝丝韧劲，软糯香滑的口感十分诱人，特别适合朋友相聚时的下午茶。

芒果糯米糍的用料

椰浆 150克 牛奶 50克
蛋黄 1个 糖粉 50克
黄油 15克（溶化成液态）、 糯米粉 90克
玉米淀粉 10克 芒果 1个
椰丝 适量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

1、准备好所有材料
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

1.椰浆，牛奶，蛋黄，液态黄油和糖粉放一起搅拌均匀
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

2.加入糯米粉和玉米淀粉一起搅拌均匀
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

3.搅拌好后倒入能蒸的器皿包上保鲜膜放过上蒸熟，30分钟样子
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

4.蒸熟后用筷子搅拌使其光滑细腻，放冷藏冰箱冷藏1-2个小时
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

5.芒果切小丁待用，冷藏好皮子取出分30克一个
芒果糯米糍的做法图解7

步骤7

6.手掌沾一些熟糯米粉防粘，取一个面团按扁中间放一两颗芒果丁包起来，搓圆
芒果糯米糍的做法图解8

步骤8

7.包好搓圆后放椰蓉里滚一滚表面粘些椰蓉即可
芒果糯米糍的做法图解9

步骤9

完成✅

芒果糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 地缝开花er 编写，未经授权不得转载

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