简单快手早餐系列之鸡蛋煎饼

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眼儿大肚小
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鸡蛋煎饼的用料

低筋面粉 鸡蛋
土豆 生菜
盐

鸡蛋煎饼的做法

简单快手早餐系列之鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

土豆切丝，锅里加油炒熟备用。
简单快手早餐系列之鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

面粉加水调成面糊，吃的时候不刷酱就在面糊里放盐，刷酱吃就不用放盐。面糊里加入少许油。如果用不粘锅，锅里就不用再加油了。如果是普通平底锅，锅里放少许油加热。倒入面糊，摊开成饼。
简单快手早餐系列之鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

饼一面定型后，先在上面磕一个鸡蛋，再把饼翻面加热另一面。两面都熟了就可以出锅了。吃的时候可以按自己口味刷酱。我刷的豆瓣酱，还可以刷甜面酱、番茄酱

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-15

©本菜谱的做法由 眼儿大肚小 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐

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