炸毛豆肉圆（特别鲜虾）

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炸毛豆肉圆的用料

五花肉 500g 毛豆子 400g
葱花 4根葱 小米虾 350g
盐 适量 淀粉 1小碗
鸡蛋 2个 料酒 2小勺

炸毛豆肉圆的做法

炸毛豆肉圆（特别鲜虾）的做法图解1

步骤1

毛豆子和五花肉去皮用打肉机打碎，小米虾去头，洗净控水剁泥，小葱切碎，姜切碎放一起。
炸毛豆肉圆（特别鲜虾）的做法图解2

步骤2

加2个鸡蛋，一小碗淀粉，2小勺料酒和适量盐调味拌匀。
炸毛豆肉圆（特别鲜虾）的做法图解3

步骤3

锅预热倒半锅油烧至七成热。
炸毛豆肉圆（特别鲜虾）的做法图解4

步骤4

肉圆用小汤勺打入油锅，炸至金黄色捞出，5-6分钟左右。
炸毛豆肉圆（特别鲜虾）的做法图解5

步骤5

炸好的肉圆，怎么吃都可以。
炸毛豆肉圆（特别鲜虾）的做法图解6

步骤6

红烧炖煮特别鲜。

炸毛豆肉圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-17

©本菜谱的做法由 天空那一朵 编写，未经授权不得转载

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