鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

豆腐 一块 黑木耳 3朵
胡萝卜 适量 大蒜 三瓣
香葱 适量 番茄酱 适量
定粉 适量

鱼香肉丝的做法

鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

 1）把豆腐切成2厘米的小块，淡盐水浸泡10分钟（防止炒碎）    

步骤2

   2）木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，小香葱切末，大蒜剁碎。，

步骤3

   3）2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。    4）豆腐捞出沥干水分，热锅凉油，放蒜末爆香，放胡萝卜木耳翻炒，听到木耳爆出响声，放豆腐翻炒至金黄色，放调好的汁小火咕嘟一下，放一勺盐，待汤汁浓稠后关火，出锅装盘撒上小香葱即可。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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