南瓜的华丽转身

1.1万 浏览 245 收藏
收藏
我是王梅子
我是王梅子 我是王梅子
＋ 关注


提起南瓜，对它是爱恨相加，像我们这个年代的人从小都是吃着南瓜长大的，可以用腻来形容，留恋的是南瓜的营养价值，恨的是真不太喜欢那个味。 但在这个丰收的季节，怎能让餐桌上少了金黄的颜色，于是南瓜就会隆重登场，熬粥、配菜、煲汤、做馅、面点，罗列下来发现南瓜简直是食物界的奇材，各种吃法都能满足。一圈试下来，最喜欢的还是面点，看着养眼，吃着舒心，搭配合适更是锦上添花，如南瓜黑芝麻发糕分分钟钟挑战着味蕾。

南瓜花卷的用料

南瓜 700克 自发面粉 1500克
黑芝麻 50

南瓜花卷的做法

南瓜的华丽转身的做法图解1

步骤1

南瓜削皮去籽切片放微波炉高火5分钟打熟，放温热加入自发面粉，和南瓜和成面团，放置室温下待面团发酵到体积的两倍。
南瓜的华丽转身的做法图解2

步骤2

把面团擀成圆饼，放入炒熟的黑芝麻滚成条。
南瓜的华丽转身的做法图解3

步骤3

放入蒸笼20分钟后出锅，待凉，用刀切成片。
南瓜的华丽转身的做法图解4

步骤4

也可以放入自做红豆沙，做成南瓜红豆发糕。

南瓜花卷的烹饪技巧

整个和面的过程不用加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 香 午餐 晚餐

南瓜花卷的其他做法更多

南瓜花卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

南瓜花卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 南瓜的华丽转身

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 南瓜的华丽转身的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活