酸辣豇豆

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读大学的时候，同宿舍一位室友有次回家带了一瓶酸辣豇豆，她妈妈自己做的，超级好吃，于是就跟她学了写道小菜的做法

酸辣豇豆的用料

新鲜豇豆 大蒜
红绿尖椒 盐

酸辣豇豆的做法

酸辣豇豆的做法图解1

步骤1

豇豆洗净切段，大约切成2—3厘米就可以。
酸辣豇豆的做法图解2

步骤2

把红绿尖椒，蒜切碎，跟豇豆放一个盆里面，我用了两个红尖椒，两个绿尖椒，十五瓣蒜。
酸辣豇豆的做法图解3

步骤3

然后把盐放进去，盐要多一点，把所有的材料都拌匀，放置一会，让豇豆里的水分出来。
酸辣豇豆的做法图解4

步骤4

然后放在一个密封的盒子里面，这里需要⚠的一点就是，豇豆一定要压的很实，盒子里尽量多放，直到实在放不下为止，然后盖上盖子，放一个星期左右，美美的酸辣豇豆就做好啦。
酸辣豇豆的做法图解5

步骤5

成品图
酸辣豇豆的做法图解6

步骤6

^_^

酸辣豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

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