韩式烤翅

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腌肉的时间最好是过夜，更入味的说！如果给小朋友做呢，可以换成别的酱，不是辣的口感也不错，我也尝试过了，小伙伴们放心

韩式烤翅的用料

鸡翅（有根有中有尖） 3对（6只） 调味腌料：
生抽 适量 黑胡椒 适量
姜末 适量 蒜末 适量
黄酒（可用小米酒或料酒替） 适量 韩式辣酱（酱可换） 适量
蜂蜜 适量 ……………………………………
蜂蜜水（最后涂抹翅面用） 适量

韩式烤翅的做法

韩式烤翅的做法图解1

步骤1

鸡翅膀切分成这样的
韩式烤翅的做法图解2

步骤2

把所有的调味腌料混合
韩式烤翅的做法图解3

步骤3

一定要腌一夜啊，这样才能入味（可以腌之前用牙签把翅戳些洞洞）入味更快
韩式烤翅的做法图解4

步骤4

入烤箱180度40分钟，算是浴盆了，试试会不会更鲜嫩多汁，嘻嘻（浴盆：就是烤箱中放盘水）
韩式烤翅的做法图解5

步骤5

最后几分钟取出刷点蜂蜜水，再然后就完成啦，耶

韩式烤翅的烹饪技巧

其实如果烤翅，翅中是首选，但我这次用的是整只翅膀切开的，烤的时间用久一点，但味道是棒棒哒，如果重口味的话，可以加点盐，我的就没放了，觉得可以了，再有黑胡椒粒我用的研磨的，味重我更中意……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 蜜食QUEEN 编写，未经授权不得转载

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