韭菜鸡蛋虾仁

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韭菜鸡蛋虾仁的用料

韭菜 1小把 鸡蛋 2个
干虾仁 10个 食用油 适量
盐 适量 姜丝 适量

韭菜鸡蛋虾仁的做法

韭菜鸡蛋虾仁的做法图解1

步骤1

韭菜洗净切2cm段，虾仁泡水使虾仁变软，鸡蛋磕碗里打散。
韭菜鸡蛋虾仁的做法图解2

步骤2

起油锅，放姜丝爆锅，放虾仁炒香。
韭菜鸡蛋虾仁的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋划炒至蛋液凝固。
韭菜鸡蛋虾仁的做法图解4

步骤4

倒入韭菜快速翻炒，放盐调味，韭菜一断生立即关火，千万别炒过熟。
韭菜鸡蛋虾仁的做法图解5

步骤5

装盘，开饭了！

韭菜鸡蛋虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

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分类： 午餐 晚餐 东北菜 炒 咸

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