花朵豆沙面包

精品
8427 浏览 27 收藏
收藏
漂亮马婆
漂亮马婆
＋ 关注

花朵豆沙面包时一款很适合新手的面包，整形比较简单，成功率非常高。

豆沙面包的用料

高粉 200克 低粉 50克
鸡蛋液 35克 牛奶 125克
白糖 25克 黄油 25克
盐 2克 酵母 3克
豆沙馅 适量 熟芝麻 适量

豆沙面包的做法

花朵豆沙面包的做法图解1

步骤1

除黄油以外料放入面包桶，先加液体，酵母和盐不要接触。 3
花朵豆沙面包的做法图解2

步骤2

一个揉面程序后加入黄油，继续一个揉面程序，直到可以出膜。
花朵豆沙面包的做法图解3

步骤3

基础发酵至二倍多大。
花朵豆沙面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团分成8等分，滚圆松弛15分钟。
花朵豆沙面包的做法图解5

步骤5

取一个剂子揉圆按扁。
花朵豆沙面包的做法图解6

步骤6

放上豆沙馅。
花朵豆沙面包的做法图解7

步骤7

包起收紧口，收口朝下按扁。
花朵豆沙面包的做法图解8

步骤8

沿一圈切8刀，想切得均匀克先用刀对边压出痕迹。
花朵豆沙面包的做法图解9

步骤9

依次做好， 排入烤盘二次发酵。
花朵豆沙面包的做法图解10

步骤10

二发快结束刷一层鸡蛋液。中心撒点白芝麻。
花朵豆沙面包的做法图解11

步骤11

放入烤盘，中层，面包烤20分钟（5分钟来预热）。
花朵豆沙面包的做法图解12

步骤12

烤箱预热，上下火都调至175度，以前烤箱都180度，时间25分钟。

豆沙面包的烹饪技巧

豆沙包在切割口的时候注意皮要划破但是不能太深，负责烤完露馅，不过不影响食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 漂亮马婆 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 甜 下午茶 12-23个月

豆沙面包的其他做法更多

豆沙面包的全部作品

上传我做的这道菜

豆沙面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 花朵豆沙面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 花朵豆沙面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活