手撕菜椒

1.2万 浏览 21 收藏
收藏
大脚丫头
大脚丫头
＋ 关注

微辣清脆爽口

手撕菜椒的用料

肉片 200g 葱白 几片
料酒 一勺 生抽 一勺
香干 四五片

手撕菜椒的做法

步骤1

瘦肉切片洗净,加料酒嫩肉粉搅拌均匀备用

步骤2

香干切小方块，菜椒手撕，我用的是红色尖椒微辣的绿色菜椒不辣，不吃辣的朋友可以用彩椒，彩椒炒的时间不宜过长会变酸软几分就可出锅

步骤3

起锅到油煸炒葱白一分钟再倒入肉片煸炒，不停翻炒嫩肉粉容易粘锅，肉片中没有水分就加香干炒

步骤4

香干炒两分钟后加菜椒翻炒一分钟后加勺盐，一勺生抽提色而且味道更鲜，再翻炒一分钟左右加少许鸡精翻炒几下就立即出锅，炒的时间短菜椒才脆颜色也好看哦

手撕菜椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 大脚丫头 编写，未经授权不得转载

手撕菜椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

手撕菜椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手撕菜椒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 手撕菜椒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活