麻婆豆腐

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麻婆豆腐的用料

豆腐 自己爱好 肉沫 自己爱好
花椒海椒 适量 蒜瓣，姜丝 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

肉沫加盐，味精，姜粒，薄粉码一下
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐改刀备用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

配料备用
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

热锅冷油下肉沫炒变色起锅备用
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

倒入配料，豆瓣，白糖炒香
麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

加入水大火收汁
麻婆豆腐的做法图解7

步骤7

加入肉沫调味鸡精，盐勾薄芡起锅
麻婆豆腐的做法图解8

步骤8

洒上葱花装盘成型

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 表哥黑忙 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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