清炖筒骨

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追风羽箭
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筒筒骨是我们乐山方言,里面的骨髓对补钙很有帮助噢～

清炖筒骨的用料

水,筒骨,姜,蔬菜 大量清水,两副筒骨,拇指大的姜足够了，适量蔬菜

清炖筒骨的做法

清炖筒骨的做法图解1

步骤1

一副买好的筒骨解冻
清炖筒骨的做法图解2

步骤2

放入汤锅中煮开,捞出血沫,放入菜盆,汤倒掉
清炖筒骨的做法图解3

步骤3

再一次把筒骨放锅内,这次用大火5分钟，5分钟后小火慢熬1个小时左右
清炖筒骨的做法图解4

步骤4

熬的同时在锅中放入姜,盐,等调料
清炖筒骨的做法图解5

步骤5

一个小时以后汤变成牛奶色如图,就可以放入自己爱吃的蔬菜啦！黄瓜，豆芽.......都可以，很有营养噢

清炖筒骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-21

©本菜谱的做法由 追风羽箭 编写，未经授权不得转载

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