猪脚鱼丸汤

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游侠camk
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猪脚鱼丸汤的用料

猪脚 1个 鱼丸 8颗
笋干 200g 大白菜 250g
米酒 1杯

猪脚鱼丸汤的做法

猪脚鱼丸汤的做法图解1

步骤1

猪脚洗净，解剖备用。笋干提前泡发，大白菜洗净。手工鱼丸8-10颗，不要用超市买的低价淀粉鱼丸，煮出来的汤没有鲜甜味道。
猪脚鱼丸汤的做法图解2

步骤2

猪脚汤下入开水锅，开锅撇去浮沫。小火煮半个小时。
猪脚鱼丸汤的做法图解3

步骤3

打开锅盖，加入鱼丸和笋干，倒入台湾米酒一杯，一次性纸杯半杯即可。继续慢火炖煮。
猪脚鱼丸汤的做法图解4

步骤4

熬制半个小时后加入适量的盐，加入切好的白菜继续煲，慢慢等,再有半个小时就可以出锅了。
猪脚鱼丸汤的做法图解5

步骤5

一锅鲜鲜的鱼丸汤熬成了，浓浓的胶原蛋白，女人必备美容佳品哦。

猪脚鱼丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 游侠camk 编写，未经授权不得转载

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