炸猪排

6478 浏览 6 收藏
收藏
不会累的霞浦人、
不会累的霞浦人、
＋ 关注

炸猪排的用料

大排 一个 生抽 适量
料酒 适量 生姜 适量
鸡精 少许 香油 适量
黑胡椒 适量 猪排炸裹粉 适量
面包糠 适量 沙拉 适量
起酥油 适量

炸猪排的做法

炸猪排的做法图解1

步骤1

将大排拿去敲打，放入生抽，生姜，料酒，鸡精，黑胡椒，香油腌制一个晚上，最快2个小时，如图！
炸猪排的做法图解2

步骤2

猪排炸裹粉1：2水调制，生粉也行！
炸猪排的做法图解3

步骤3

如图，将腌制好的猪排放入以调试的猪排炸裹粉水中。
炸猪排的做法图解4

步骤4

将猪排炸裹粉水中的猪排捞起放入面包糠中，如图双面都要粘满面包糠！
炸猪排的做法图解5

步骤5

放入起酥油油锅中炸，165度3分钟。居家的话自家的油就行，炸成如图金黄金黄的就行！（建议：将炸好猪排切成条，方便食用，涂点沙拉，个人口味！）

炸猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 不会累的霞浦人、 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下午茶 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

炸猪排的其他做法更多

上传我做的这道菜

炸猪排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炸猪排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炸猪排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活