黄金薯条

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薯条是日常生活中的休闲食品，制作工艺简单！在悠闲的午后，薯条搭配一杯咖啡，那是多么唯美的下午茶悠闲时光，想想画面都美！

黄金薯条的用料

马铃薯 1个 油 适量
盐 少许 番茄酱 少许

黄金薯条的做法

黄金薯条的做法图解1

步骤1

马铃薯洗净，然后切成筷子般一样的厚度倒入锅中煮到七八分熟
黄金薯条的做法图解2

步骤2

从锅中捞起马铃薯放入冷水中浸泡，去掉外面的淀粉末
黄金薯条的做法图解3

步骤3

把马铃薯从锅中捞起沥干水分待用
黄金薯条的做法图解4

步骤4

把锅烧干，下油烧到8成热度，把马铃薯倒下去炸（我们炸的过程中一开始大火后转到小火，ps这样炸的薯条不但不会焦而且色泽金黄酥脆）
黄金薯条的做法图解5

步骤5

黄金薯条出炉:-)撒上少许的盐，浇上喜欢的番茄酱，风味独特
黄金薯条的做法图解6

步骤6

成品

黄金薯条的烹饪技巧

炸的时候要经常翻滚，火候要有大到小
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 美食界扛把子 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 香 下午茶 烘焙

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