牛肉版锅包肉

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牛肉版锅包肉的用料

牛肉

牛肉版锅包肉的做法

牛肉版锅包肉的做法图解1

步骤1

牛肉切大片，肉捶砸砸。
牛肉版锅包肉的做法图解2

步骤2

调汁：盐，白醋，白糖，生抽，葱丝，姜丝，淀粉。
牛肉版锅包肉的做法图解3

步骤3

面粉，生粉，油，水，调成糊(挂糊之前先沾干生粉，效果更好)
牛肉版锅包肉的做法图解4

步骤4

牛肉片挂上糊下油锅，中火炸，表面微黄。
牛肉版锅包肉的做法图解5

步骤5

锅留少油，下汤汁，小火熬粘稠。
牛肉版锅包肉的做法图解6

步骤6

汤汁浇在肉片上。
牛肉版锅包肉的做法图解7

步骤7

又做一次。

牛肉版锅包肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

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