酸豆角顿鸡叉

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東南西北風¹
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喜欢酸豆角和鸡架在一起味道真的超级好吃 里面的粉条也是棒棒得！！

酸豆角顿鸡叉的用料

鸡架 10个 酸豆角 110g
粉条 适量 干辣椒 适量
大蒜 适量 姜片 适量
大料 两块 盐 适量

酸豆角顿鸡叉的做法

酸豆角顿鸡叉的做法图解1

步骤1

先把鸡叉 煮熟 放点姜片和大料去腥
酸豆角顿鸡叉的做法图解2

步骤2

煮鸡叉的时候把酸豆角切了洗几遍，看看个人喜欢酸的程度
酸豆角顿鸡叉的做法图解3

步骤3

鸡叉煮好把上面的油和管子剃干净然后备用，一煮好鸡架的汤不要到了后面会用到
酸豆角顿鸡叉的做法图解4

步骤4

辣椒大蒜姜片都切好备用
酸豆角顿鸡叉的做法图解5

步骤5

油锅烧热下蒜和姜片炒香下辣椒 翻炒
酸豆角顿鸡叉的做法图解6

步骤6

辣椒出香下酸豆角翻炒出香之后放鸡叉 一起翻炒
酸豆角顿鸡叉的做法图解7

步骤7

鸡叉 翻炒后倒入刚才煮鸡架的汤加入粉条(粉条可以先泡也可以直接下干的…我是直接放的干粉 也可以细粉看个人喜好)大火烧开
酸豆角顿鸡叉的做法图解8

步骤8

煮开之后中火(要看个人家的火大小控制好不让粉条粘锅就可以)然后放盐，不需要太多因为酸豆角是有味道的可以尝尝
酸豆角顿鸡叉的做法图解9

步骤9

关火出锅…酸酸辣辣味道超级好吃 里面粉条特别入味特别喜欢…喜欢鸡叉 和酸豆角的一定不能错过

酸豆角顿鸡叉的烹饪技巧

喜欢辣的可以多加些干辣椒和大蒜味道不会差的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 東南西北風¹ 编写，未经授权不得转载

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