冬日里的温暖——鱼头萝卜汤

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冬日里喝下一碗这样的鱼头汤，不仅暖胃更是暖心

冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的用料

胖头鱼 1条 白萝卜 1个
油 胡椒 味精 盐 小葱 姜片 适量

冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法

冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法图解1

步骤1

胖头鱼一条，鱼头煮汤，鱼身腌制糍粑鱼，一鱼两吃
冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法图解2

步骤2

白萝卜切片，鱼头洗净
冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法图解3

步骤3

锅加油烧热，最好是猪油，下姜片炒出香味
冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法图解4

步骤4

下鱼头稍稍煎一下
冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法图解5

步骤5

加冷水，烧开后汤已经变成乳白色，下萝卜片
冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的做法图解6

步骤6

中小火煮到萝卜片软烂，加盐 胡椒 味精调味，撒葱出锅

冬日里的温暖——鱼头萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 无心之蛋_牛麻麻 编写，未经授权不得转载

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