桔皮屑蔓越莓玛德琳

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非常经典的皇家甜点，现在我们民间也很普通了。呵呵。

桔皮屑蔓越莓玛德琳的用料

黄油 50克 低筋面粉 50克
蛋 1个 糖 40克
泡打粉 2克 盐 少许
桔皮屑 1个 蔓越莓干 一把

桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法

桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解1

步骤1

桔皮刨屑
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解2

步骤2

加入糖拌匀，腌上一会。
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解3

步骤3

打入蛋打匀
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解4

步骤4

筛入面粉，拌匀，加入液体黄油（隔水加热液化）。再加入切成末的蔓越莓干。拌匀。
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解5

步骤5

装入裱花袋中。冰藏一个小时。
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解6

步骤6

模具抹油，筛面粉。再磕掉多余的面粉。
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解7

步骤7

挤入面糊
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解8

步骤8

180度烤13分钟即可，我多烤了几份钟，上色过重。嗨呵。但味道超棒。
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解9

步骤9

上色有些重，但很好吃。
桔皮屑蔓越莓玛德琳的做法图解10

步骤10

吃。

桔皮屑蔓越莓玛德琳的烹饪技巧

如果不想用泡打粉的，可以用酵母，但要在温暖处醒发一小时以上至彭大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 下午茶 烤 烘焙 蛋糕

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