焦糖蔓越莓玛德琳

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这款焦糖蔓越莓玛德琳简单易做，搭配红茶就是不错的下午茶点心；送朋友，还是非常棒的伴手礼。学厨这款玛德琳模具超好脱模，大小也正好，非常好用。

焦糖蔓越莓玛德琳的用料

奶油焦糖 45克 糖 30克
黄油 60克 蛋液 90克
低粉 100克 泡打粉 2克
蔓越莓干 35克

焦糖蔓越莓玛德琳的做法

焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解1

步骤1

把焦糖酱、蛋液和糖混合在一起搅匀至糖融化；
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解2

步骤2

筛入低粉和泡打粉切拌均匀；
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解3

步骤3

加入融化的黄油切拌均匀；
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解4

步骤4

加入切碎的蔓越莓干，放冰箱冷藏1小时；
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解5

步骤5

放入学厨玛德琳模具；
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解6

步骤6

送入烤箱，150度15分钟左右，具体时间温度请参考自家温度。
焦糖蔓越莓玛德琳的做法图解7

步骤7

开吃咯

焦糖蔓越莓玛德琳的烹饪技巧

蔓越莓干提前泡软，控干水分再切碎加入面糊里，口感会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-29

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载

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