香菇排菜胆

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一排排的青翠，伴随着油亮爽滑的香菇，简单快手又养眼。

香菇排菜胆的用料

香菇 适量 上海青 7-8棵
耗油 适量 蒜头 1瓣
盐 适量 食用油 适量

香菇排菜胆的做法

香菇排菜胆的做法图解1

步骤1

香菇去蒂洗净，焯水待用。
香菇排菜胆的做法图解2

步骤2

上海青对切洗净，烫熟摆好。
香菇排菜胆的做法图解3

步骤3

热油爆一下蒜末，加入香菇翻炒几下，加入耗油，盐，一点水，翻炒几下。
香菇排菜胆的做法图解4

步骤4

炒好的香菇倒在菜胆上即可。

香菇排菜胆的烹饪技巧

烫青菜的水里加点盐和食用油，烫出来的青菜不易变黄而且光亮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-25

©本菜谱的做法由 迷我猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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