家常豆腐

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小雨淅沥沥cn
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家常豆腐的用料

嫩豆腐 胡萝卜 适量
蘑菇 适量 木耳 适量
青椒 适量 淀粉 适量

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

胡萝卜切片，蘑菇，辣椒切段，木耳洗净
家常豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块，每块两面在淀粉中粘下
家常豆腐的做法图解3

步骤3

平底锅里放适量油，将粘过淀粉的豆腐一块一块放入
家常豆腐的做法图解4

步骤4

正反两面煎至金黄捞出
家常豆腐的做法图解5

步骤5

锅中留底油，放入配菜翻炒
家常豆腐的做法图解6

步骤6

加水、生抽、老抽、盐、豆瓣酱、煎好的豆腐，加盖煮开。用淀粉勾芡，放鸡精，即可关火
家常豆腐的做法图解7

步骤7

出锅装盘

家常豆腐的烹饪技巧

豆腐买的是市场上一两块钱一块的那种嫩豆腐，不是内酯豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 小雨淅沥沥cn 编写，未经授权不得转载

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