土豆炖鸡(懒人做法)

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土豆炖鸡的用料

鸡肉 适量 土豆 2-3个
胡萝卜 一根 大葱 适量
大蒜 适量 姜 适量
朝天椒 2-3个

土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解1

步骤1

鸡肉切块清洗干净
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解2

步骤2

胡萝卜，土豆切块。(因为我用的高压锅，所以块切的大些，一般炒锅可以切成丁)
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解3

步骤3

辅料备好
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解4

步骤4

鸡肉焯水去浮沫，汤汁保留。(我用了大料包，可省略。)
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解5

步骤5

将鸡肉(带着少量鸡汤)，土豆，胡萝卜，葱姜蒜，朝天椒全部倒入高压锅内，加入盐，料酒，老抽，生抽。(因为有汤，可以适量多加)
土豆炖鸡(懒人做法)的做法图解6

步骤6

高压锅半小时左右出锅，完成。

土豆炖鸡的烹饪技巧

1.我做的一整只鸡，怕麻烦的盆友可以单买~~ 2.高压锅或一般锅都可以哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 wy的小盆友 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 晚餐

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