南瓜豆沙包

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葛谨铭妈妈
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呵呵！自家种的南瓜，有时候切开一个又一下吃不完，就寻思做个南瓜豆沙包，新手上路，请多指教。

南瓜豆沙包的用料

面粉 1000g 南瓜馅 适量
白糖 适量 酵母粉 10g

南瓜豆沙包的做法

南瓜豆沙包的做法图解1

步骤1

1、南瓜里放白糖上蒸锅蒸至熟透，用筷子搅匀备用。
南瓜豆沙包的做法图解2

步骤2

2、放入1000克面粉。
南瓜豆沙包的做法图解3

步骤3

3、在面粉中挖一个坑放入10克酵母粉。
南瓜豆沙包的做法图解4

步骤4

4、用筷子将面粉搅拌成棉絮状。
南瓜豆沙包的做法图解5

步骤5

5、因为没有面包机，只能锻炼手臂力量了，揉面的最高境界就要三光，（手光，盆光，面光）我做到了。
南瓜豆沙包的做法图解6

步骤6

6、醒发2小时的状态，是之前的2倍。
南瓜豆沙包的做法图解7

步骤7

7、拿出排气。
南瓜豆沙包的做法图解8

步骤8

8、用刀切成均匀小剂子。
南瓜豆沙包的做法图解9

步骤9

9、撵皮子。
南瓜豆沙包的做法图解10

步骤10

10、包入豆沙。
南瓜豆沙包的做法图解11

步骤11

11、包好了静置醒发一段时间。让蒸出来的南瓜豆沙包更澎松。
南瓜豆沙包的做法图解12

步骤12

12、成品图。
南瓜豆沙包的做法图解13

步骤13

13、成品图。
南瓜豆沙包的做法图解14

步骤14

14、凉了装保鲜袋放冰箱，第二天早上来出来蒸一下就可以食用。尽早食完。不宜久留。

南瓜豆沙包的烹饪技巧

1、南瓜里面放了白糖，蒸出很多水分，后续揉面就没有加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 葛谨铭妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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