紫薯银耳羹

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爱上水手的海盗
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抱着试试看的心态买了一种新品种，新鲜的银耳，谁知吃完便爱上了，家里的干银耳都放着不吃了，这个直接炖，而且炖的时间也比干银耳短的多，重要的是没有硫磺熏过，营养价值也高！

紫薯银耳羹的用料

新鲜活耳 四分之一朵 紫薯 一个

紫薯银耳羹的做法

紫薯银耳羹的做法图解1

步骤1

原料活耳，取四分之一朵，用水洗干净，撕成小块。
紫薯银耳羹的做法图解2

步骤2

处理好的样子
紫薯银耳羹的做法图解3

步骤3

放水，打火炖啊炖！
紫薯银耳羹的做法图解4

步骤4

为了保证质量，撇去浮末。
紫薯银耳羹的做法图解5

步骤5

准备紫薯一个，大小适中。
紫薯银耳羹的做法图解6

步骤6

将紫薯切成小块，放入锅中。
紫薯银耳羹的做法图解7

步骤7

颜色开始变紫，撇去浮末，炖十分钟左右就可以出锅了，根据各人喜好加糖或蜂蜜！
紫薯银耳羹的做法图解8

步骤8

一碗热气腾腾的银耳羹就做好啦！美容养颜润肺哦，大人孩子都能吃！

紫薯银耳羹的烹饪技巧

新鲜的雲耳放冰箱冷藏可以保存七天，冷冻可保存3-6个月，拿出来水冲即可，口感不受影响哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 爱上水手的海盗 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 下午茶 甜品

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