咖喱土豆焖鸡

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Vicky0612
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1.香喷喷热辣辣的咖喱，用来浇饭一流。2.因为有小朋友，所以用了原味的咖喱，喜欢辣的盘友可以买辣味的。

咖喱土豆焖鸡的用料

咖喱 50g 土豆 两只
鸡 半只 洋葱 三分之一只
姜 两片 椰浆 80g

咖喱土豆焖鸡的做法

咖喱土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块，鸡洗净斩块，姜切丝，洋葱和蒜切成泥。
咖喱土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

热油锅下姜丝，鸡块爆炒几下，下盐，糖翻炒变色出锅。
咖喱土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

下油把土豆翻炒一小会后加小量盐加水煮到土豆半熟盛起。
咖喱土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

重新热油锅，把蒜蓉洋葱碎炒香。
咖喱土豆焖鸡的做法图解5

步骤5

倒入鸡块和土豆翻炒几下后加水，水量与鸡块齐平，如果喜欢用咖喱汁浇饭可多加点水。煮开后加入咖喱块（咖啡喱块可用手掰碎）
咖喱土豆焖鸡的做法图解6

步骤6

差不多上锅前加入椰浆翻炒均匀即可。

咖喱土豆焖鸡的烹饪技巧

咖喱不但加苹果味道好，加椰浆味道也一流哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-27

©本菜谱的做法由 Vicky0612 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 咖喱味 午餐 中国菜

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