土豆焖鸡

精品
15.2万 浏览 4573 收藏
收藏
米汀Waiting
米汀Waiting 米汀Waiting
＋ 关注

鸡肉的做法很多，平时我比较喜欢多加一点土豆一起焖，这样土豆也能充分吸收肉香的味道，解腻又入味。 用了塔吉锅来做，高高的三角圆锥帽子，能够在烹饪过程中使水汽均匀地滴在食材上，只需要少量水即可，能够最大程度地保持食物的原汁原味和营养价值。这道焖鸡，充分的入味让鸡块的味道很赞，吃的真是不亦乐乎啦~

土豆焖鸡的用料

鸡腿 1根 青椒 1个
土豆 1个 香葱 2棵
生姜 1块 生抽 2小勺
料酒 2小勺 细砂糖 10g
花生油 2小勺 盐 3克

土豆焖鸡的做法

土豆焖鸡的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料，洗净备用
土豆焖鸡的做法图解2

步骤2

将鸡腿骨剔除，鸡肉切成小块
土豆焖鸡的做法图解3

步骤3

将生抽、料酒、细砂糖和1小勺盐搅拌均匀，倒入鸡块中
土豆焖鸡的做法图解4

步骤4

放入葱白段和生姜片，腌制半小时左右
土豆焖鸡的做法图解5

步骤5

将土豆洗净去皮切成滚刀块
土豆焖鸡的做法图解6

步骤6

伊莱特电炖锅选择煎焗模式，倒入适量油，热后放入葱花煸炒片刻，然后倒入鸡块煸炒至颜色发白
土豆焖鸡的做法图解7

步骤7

倒入少量清水，选择红烧模式，盖上盖子等30分钟
土豆焖鸡的做法图解8

步骤8

放入土豆，继续焖煮10分钟
土豆焖鸡的做法图解9

步骤9

关火后将青椒洗净后掰成小块放入，盖上盖子焖1分钟即可

土豆焖鸡的烹饪技巧

青椒不要过早放入，否则会变色变软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-16

©本菜谱的做法由 米汀Waiting 编写，未经授权不得转载

土豆焖鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

土豆焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 土豆焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 土豆焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活